腊八蒜
本帖最后由 尘世无心 于 2016-2-14 16:31 编辑腊八蒜
辽宁樱桃小卡：一早腌腊八蒜。腊八蒜，最简单了：蒜+米醋+糖。三十饺子腊八蒜。我们这里常腌制整头蒜，吃时再扒皮。
湘-冰糖：我做了糖醋蒜，不过吃了会有口气，有什么好办法不？我儿子喜欢吃糖蒜，但他老爸受不了那个味，禁止他吃。
江苏-淡宁：嚼花生米或茶叶。
☼沪-中脘：蒜，和容器都要无油无水就可以了。倒进醋，想吃甜一点的放点糖即可。密封阴凉保存，破损的也不坏。
杏福养生轩－西妈：我觉得上面百度的“腊八蒜”有点问题： 1、蒜剥皮后，根本不用洗，画蛇添足，弄不干带水反倒容易坏。 2、放较冷处也多余，我就放暖气房了。 [转图－腊八蒜]
（杏虎健康交流群） 冀-曼陀罗华：梅丁未：这些含硫化物在蒜酶的作用下，可生成硫代亚磺酸脂、丙烯基硫代亚磺酸脂、烯丙基硫代亚磺酸脂等大蒜色素的物质前身。腊八蒜的绿色素是由一种先生成的蓝色素和一种后生成的黄色素组成的。色素的转变过程为，先产生蒜蓝素，再转变为蒜绿素，最终使大蒜变绿。
徐文兵： 蒜本来萌动的春意，被醋酸无情封固在体内。金克木，酸克辛，扯神马化学成分。今早看到我的腊八蒜已由碧绿转为白色了！ 想起耐天大家信誓旦旦地捋着胡须说神马：紫皮蒜腌的是绿色，白皮蒜腌的是白色，陈醋腌的是绿色，白醋腌的是白色。。。。。。殊为可疑！
南通-羊羊：我家还是绿的
天津-半夏：我的也是绿的
冀-曼陀罗华：网上听来终觉浅，绝知此蒜会变形！是否因为我加的白糖，你加的红糖啊？ 好吃就行！
南通-羊羊：我加的白糖和米醋还没吃，呵
天津-半夏：我也加的白糖和米醋我等着它变白
陕月季：我也加的白糖，先蓝绿的感觉。
冀-曼陀罗华：我是白糖陈醋紫皮蒜。
陕月季：没变白呢。
☼京紫石英：徐文兵： 蒜本来萌动的春意，被醋酸无情封固在体内。金克木，酸克辛，扯神马化学成分。金是辛啊 木是酸 酸耗辛还差不多
辽鞍-生姜-温灸：金咋成辛了，酸咋成木了？五行属性可别搞错
常州双花：？
杏林虎卧：反侮，酸肝木东反侮辛肺金西临床常见肝火犯肺证，比如黛蛤散的主证。
常州双花：虎大，对血吸虫肝有研究吗？
杏林虎卧：我们这边历史上是重灾区，毛泽东说的送瘟神的地方大概离了不到一百里。
常州双花：我们村上也是，老人几乎都有，我爸也是。上次体检什么都好，就是血吸虫肝，只是以前的肝血管瘤不见了。
杏林虎卧：针刺。
常州双花：那你们那边更厉害啊。
杏林虎卧：所以这边的血防站国内首屈一指，中西结合。
常州双花：有个奇怪的症状他到胃经和肝经运行的时间他就噫气，难受。
杏林虎卧：你多心了。
常州双花：我看着他的样子挺心疼的。
杏林虎卧：症状是你想出来的。
常州双花：哦。
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